黃鱔體形細長，體形似鰻魚，前部近圓筒形，向后漸細，側扁，尾細尖。頭部膨大，頭高大于體高。吻長，鈍尖，長于眼徑?？谳^大，端位，口裂伸越眼后下方，上頜稍突出，上、下唇頗發達，下唇尤其肥厚。上、下頜及口蓋骨上都附有細齒，咽喉部具有細小呈絨毛狀上咽齒和下咽齒。眼極小，外面有一層防止泥沙侵入的皮膜覆蓋著，側上位，眼間隔稍隆起，視覺差。